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（優活健康網新聞部／綜合報導）一名19歲陳姓男大生因胸悶、胸痛造成無法起床緊急送醫。至雙和醫院急診檢查發現前縱膈有個約11-15公分的腫瘤壓迫心臟，張統優醫師診斷為前縱膈生殖細胞腫瘤(Germ Cell Tumor GCT)，病理切片為精原細胞瘤，是性腺外生殖細胞瘤，等同男性的睪丸癌。採用微創胸腔內視鏡手術切除，而非傳統的正中鋸胸骨開胸術，由劍突下小傷口取出腫瘤。病人目前已完成術後化學治療，情況穩定，後續再做定期追蹤檢查。腫瘤若壓迫氣管恐引起咳嗽、喘、胸痛、咳血張統優主任強調，一般來說前縱膈腫瘤病人，只有15%-20%為生殖細胞瘤，其中大約50%是良性畸胎瘤，個案本身的精原細胞瘤並非發自於生殖腺(男童為睪丸、女童為卵巢)再發生轉移，而是長在性腺外的原發前縱膈腔生殖細胞瘤，相當罕見。這種腫瘤常易生成巨大腫瘤，並會侵入胸腔附近的結構組織，好發族群在15至35歲的男性。初期幾乎沒有症狀，腫瘤若壓迫到氣管或支氣管，可能引起咳嗽、喘、胸痛、咳血等症狀。一般只有在有健檢的時候，或是大到壓迫性的前縱膈腔腫瘤造成呼吸衰竭及心臟血管的症狀才被發現。因胸部悶痛於世大運跆拳道國手遴選時失利目前就讀大二的陳同學說，小學5年級開始練習跆拳道，大約15歲就陸續有胸口悶痛感，多半發生5-10秒左右疼痛感即消失，認為是練習時受到的踢傷不以為意。去年11月中到花蓮比賽時，當時有胸口悶悶的感覺以為是小感冒便輕忽。比賽中被對手踢中胸口，導致胸痛，休息2天後，胸痛依舊持續。回到台北後胸部悶痛感急劇，夜晚無法入睡，送至急診時，才透過胸部X光檢查發現前縱膈腔有約11-15公分大小的腫瘤壓迫心臟，遂請醫師開刀處理。陳同學說，回憶當時因病與世大運跆拳道國手遴選時刻失之交臂，未來會好好注意自己的身體，不輕忽身體小毛病，保持愉快的心情，待休養完畢後再為國家與自己爭取運動的最高榮譽。張統優醫師強調，隨著微創手術技術進步，雙和醫院胸腔外科可針對不同各種病症如胸腺瘤、胸腺增大(重症肌無力)、畸胎瘤、神經性腫瘤等進行手術諮詢，建議民眾要定期做健康檢查，當身體出現異常時才可及早發現及早治療。更多健康相關新聞蟲蟲害妳紅通通…對抗酒糟 免疫力是關鍵吃素也有風險！小心動脈硬化來襲建築工從樹上摔落 意外發現罹矽肺症女子下背痛纏身10年 被診斷「脊柱裂」強化童保護力 儘早完成3劑疫苗接種今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

中國時報【葉文義╱上海報導】第11屆上海陸家嘴論壇13日舉行上交所「科創板」開板儀式，從去年11月大陸國家主席習近平在首屆進博會上宣布籌建科創板後，到正式開板，經歷短短200多天，大陸資本市場就迎來了一個全新板塊，尤其陸美貿易戰演變到科技戰之際，科創板的開板象徵大陸的資本市場將加大力度對外開放，其戰略意義不言可喻，陸媒更指以「歷史性時刻」形容也不為過。習近平的首席經濟顧問、中共中央政治局委員、國務院副總理劉鶴，中共中央政治局委員、上海市委書記李強，中國證監會主席易會滿，上海市市長應勇13日共同為科創板開板。劉鶴表示，科創板建設有2個重點，一是落實好以資訊披露為核心的「註冊制」改革，註冊制實質含義是把選擇權交給市場；二是完善法制，加大監管執法力度，要有透明嚴格可預期的法律和制度條件，全面提高違法成本。劉鶴重申，大陸將進一步加快改革開放，加快推進市場准入、平等競爭、保護產權和智慧財產權。這次論壇上，有關部門將宣布一系列金融改革開放的措施。易會滿隨後在演講中透露，近期證監會將陸續推出9項對外開放措施：包括推動修訂QFII和RQFII制度規則，更便利境外機構投資者參與大陸資本市場；按內外資一致原則，允許合資證券和基金公司的境外股東實現「一參一控」；放寬外銀在陸從事證券投資基金託管業務的准入限制；全面推開H股「全流通」改革；持續加大期貨市場開放力度，擴大特定品種範圍；開放外資私募證券投資基金參與「滬港通、深港通」；擴大交易所債券市場對外開放；制定交易所熊貓債管理辦法，更便利境外機構發債融資。

不同於一般網購，有平台業者看重會員人際關係的重要性，以團購的方式，讓會員當揪團的團主，一個拉一個，買越多越便宜，甚至讓團主的親朋好友都變成會員，這樣的社交裂變，也節省了廣告支出，成為2019年最夯的商業關鍵字。架起專業相機，幫一顆顆玉荷包拍下美味可口的照片，這裡是團購網路平台自己的攝影棚，公司成立七年，和一般網購不一樣的地方就在於他們特別重視會員拉會員的團購方式。團購網執行長張佑承：「只要用你自己的帳號，在我們的網站上揪團金額達到1萬塊以上，我們就會直接回饋你現金。」定期舉辦活動，針對揪團的團主送現金，目前超過100位團主，平台每個月靠揪團，銷售金額多達100萬，公司年營收連年成長，預估2019年可達6億元。團購網執行長張佑承：「其實大家看廣告已經看膩了，那其實反而是透過朋友推薦跟分享的，大家的信任度會比較高，讓我們的會員自己去擴散給他們的朋友，去推薦、去揪團，那其實他們在信任度高的情況下，其實購買率會比較高，那同時我們有把這些廣告費回饋給這些消費者。」記者曾奕慈：「我們實際來到團購平台他們的倉儲，在這裡有將近250項的商品，包括像是一些生鮮食品、農產品，還有海鮮，都是在這裡統一來出貨，而且可以看到在我旁邊疊起一疊一疊的箱子，在這裡的工作人員，他們都是從早到晚馬不停蹄地在包裝和出貨，因為他們強調他們在雙北市，是3小時以內就可以到貨，而且是全台唯一一家和3000間便利商店合作，可以冷凍取貨到貨付款的廠商。」重視服務和商品品質之外，他們看重會員人際關係的重要性，也節省廣告成本。網紅：「而且品質這麼好的，吃全熟的很浪費，要保持一點它的牛肉汁，超Juicy！」透過網紅合作行銷，也有穩固的揪團團主。團媽古小姐：「雞塊還不錯，結果客人吃了，我一次都是訂40包40包，然後我我客人人多啦！那大家取貨也方便，那他們回去就很簡單，氣炸鍋、烤箱，然後用油煎、用炸的都可以。」和過去每個會員獨自購買的方式不同，現在讓會員變團主，一個拉一個，買越多越便宜，甚至親朋好友都跟著變成了會員，這樣的做法就是所謂的「裂變」，而這也成為了2019年最夯的商業關鍵字。團購網執行長張佑承：「他(團主)其實很適合選里長，因為他們非常地善於社交，然後很會去揪團，跟呼朋引伴，那再來就是他們很會樂於服務。」新到的產品，一個個分裝給同事，12年前成立的網購平台，也早嗅到了這樣的商機，目前會員120萬人當中，有2000位種子會員，他們估算一位種子會員可以裂變出300至400位會員。合購網創辦人張國俊：「開團的主購他可以拿到很便宜的價格，那團員也可以用比低於市價的價格來購入，那廠商的話，他就是把他的行銷成本節省下來。」推行分享網址給朋友加入會員，就能獲得紅利1點折抵1元，目前一共發送出2.8億，成功創造會員黏著度，也就是運用所謂的利益裂變。合購網創辦人張國俊：「我們會有折扣嘛！紅利的發送，讓主購更有動機去幫我們去推廣給他的朋友們。」不過網購商品單價越走越高，平台如何保障消費者權益也變得更重要了。商研院數創中心主任范慧宜：「現在到什麼家電設備，甚至於是服務、醫美，然後這些東西這一整串的服務，他可能去做一些信託的一些機制，讓整個去保障消費者權益這件事情，也同時保障他自己。」廣告充斥的年代，越來越多廠商看重的是口碑行銷，要透過裂變的方式，讓死忠會員越變越多，商機也越滾越大。更多 TVBS 報導網購「東京著衣」遭員工爆料 疑遲發薪1個月 靠網紅成功行銷 潮牌網購上市股價翻倍 代購風險高！ 同價買到疑仿貨vs.整組寄錯 618購物節狂灑上億購物金 抽「千萬豪宅」免費入住

女星方志友和藝人楊銘威結婚4年多，育有一對可愛兒女Sunny、Mia，一家四口過著幸福生活，也很常與老公大方曬恩愛。近日爆出藝人阿翔路邊激吻外遇事件，身為二寶媽的人妻在出席活動時，方志友被問到若是老公外遇，會怎麼處理？她搞笑的說：「我現在瘦成這樣，有水潤Q彈得肌膚，還有分寸拿捏剛剛好的腰圍，當然就一腳踢飛他，再找別人就好。」關於婚姻，方志友認為夫妻間彼此信任很重要，因此現階段並不會擔心老公楊銘威會出軌。或許因為跟老公都在演藝圈，兩人反而更能互箱體諒與信任，即使在拍戲時與對手有親密演出也不用特別報備。但被問到如果事情真的發生，兩個小孩要怎麼處理，讓她嘆氣直呼「這太複雜了！」但她也強調，無論發生什麼事，「所有女生都要愛自己，要維持自己最美的體態和態度」近日成功甩肉7公斤，原本就有好身材的她，性感指數暴增，搖身成為火辣女神媽咪，被問到老公人緣極佳，關於朋友、外遇的界線，方志友說「我們都有異性朋友，但沒有特別親密的。」前陣子方忙於拍戲，楊銘威和她的好姐妹幫忙顧小孩，一起帶小朋友去親子餐廳，方志友說她一點也不擔心，反而是老公怕因此被跟拍，因為他偶包重，怕被拍醜，比我更小心。」又搞笑的說，其實最擔心老公的男生緣，「因為我老公是男生的菜」整段訪問讓現場記者笑翻！提到如何˙保持婚姻新鮮、杜絕婚姻出軌，愛說笑的方志友難得講起大道理，表示現在是「女性主義抬頭時代」，女生要把自己照顧好，好好保養，如此一來自己看了會開心，老公也會覺得與有榮焉，更加的愛你。也笑說多虧老公先前「出了一張嘴」刺激她，才讓她下定決心積極瘦身。24腰的她現在體脂肪來到20.7％，雖胸部有些縮水，但身材卻更火辣，年紀輕輕僅28歲，已擁有兒女湊成「好」字，被追問是否要生第三胎？笑說現階段跟老公都有共識，要好好拼事業，真的不要再生了！實習編輯／吳允芊更多 TVBS 報導阿翔Grace同框現身！ 出席愛女畢典僵臉零互動 3嬰屍發臭！10歲妹妹求救 鄰居打開恐怖屋壁櫥嚇壞 只顧玩手機！ 叔叔輾過3歲姪子血流滿地慘死 暖男變渣男！ 演藝圈15位崩壞「假面好老公」

中國時報【李弘斌╱綜合報導】適逢世界盃女足賽在法國開踢，亞足聯（AFC）也在1日正式宣布，台灣與印度、烏茲別克有意願舉辦2022年亞洲盃女足賽。若能成功取得主辦權，將是我國繼1977、2001年之後，第3度舉辦這項亞洲女足最高層級賽事！「聽到當然很興奮，我們很久沒在家裡比賽了！」中華女足隊長王湘惠說：「不論就女足排名還是台灣辦比賽的環境與條件，我們都優於競爭者印度、烏茲別克。主辦亞洲盃不只對球員是好消息，強隊來比賽也是球迷的福音，雖然屆時我已35歲，聽到還是有種想燃燒激情的感覺，希望自己能參賽！」據了解，中華足協之前是填寫了申辦女足亞洲盃的意向書，也就是目前還不算正式申辦，才未公開宣布。不過人在巴黎參加國際足總（FIFA）年會的足協理事長邱義仁，的確希望讓去年暌違20年重返亞運4強的中華女足，能夠「在家比賽」，可能在回國後啟動籌辦程序。亞女足現為8隊規模，足協想承辦的最直接考量，就是中華隊能以地主身分參賽，不用透過資格賽搶門票。畢竟女足國際競爭愈來愈激烈，中華隊上次躋身亞洲盃已是2008年，近兩屆均於資格賽止步。此外，2022亞女足也是隔年世界盃的資格賽，前5名就能拿到門票。AFC將於明年第2季宣布申辦結果，台灣的軟、硬體條件很有優勢，就怕對岸不支持或反對。但大陸也拿到2023年男足亞洲盃主辦權，若前1年在台灣踢女足亞洲盃，甚至出現兩岸女足歷史性的首次在台對決，亦為美事一樁，就看足協如何去爭取支持了。

【早安健康／郭錦珊（Cindy）】推薦文：中國醫藥大學附設醫院心臟內科醫師 陳恬恩 低醣高脂並不可怕 我先生說我一輩子都在減肥。這是真的，我一直在減肥，但不管再怎麼節食和限制熱量，下半身永遠是完美的梨形。七年前生完孩子，體態便呈現大嬸狀態，即使已經吃素四年，體脂仍高達30%！ 就在此時，有同事分享生酮飲食，我才赫然驚覺醣類會導致血脂升高和脂肪細胞肥大，而天然油脂卻可以刺激體脂肪分解！然而吃油不是會塞住心臟嗎？（怎麼醫師的想法和一般民眾一樣簡單？）我查遍醫學期刊，卻發現天然油脂包括飽和脂肪酸並不會造成心血管疾病，甚至還可以保護腦血管！ 進行生酮飲食，讓我的體脂肪、膽固醇都降低了 於是我開始了生酮之旅，三個月內體型大幅改善，體脂肪降到22%，關節痛、牙齦出血、下午的腦霧也隨體重消失不見。 實施生酮飲食的這三年，我也將低醣飲食介紹給病人。身為心臟科醫師，每天面對眾多三高的病患，我從建議病患「少油少鹽，一天五蔬果」轉變為「早上要吃兩個蛋。多吃肉、飯半碗、少水果、沒有麵，要吃好油。」許多患者訝異我的改變，願意嘗試的病患，血壓、血糖、血脂肪都獲得了改善。 對於心臟衰竭的病患，除了藥物外，我也要求病患嚴格控制醣類攝取，以免體內水分滯留。這三年來我從不覺得低醣生酮飲食和現代醫學有所違和，反而是正確的飲食配合藥物，對於疾病的治療，更能相輔相成。我也開了臉書專頁，衛教病友了解低醣飲食並不危險。 血糖不振盪！讓大人小孩都能安心吃的低醣烘焙 一年前錦珊帶著她的第一本著作、一盒蛋塔和小餅乾來找我，我們一見如故，相談甚歡！原本是護理師的錦珊不只研發出了低醣烘培，還出了《護理師的無麵粉低醣烘培廚房》一書，並在網路上開店了！ 剛好孩子生日，錦珊的低醣點心讓女兒和來訪的同學歡喜不已，而深為媽媽的我也不用擔心精製糖導致蛀牙和血糖的大幅振盪！更開心的是，錦珊的「酮話」廚房沒多久後也在我們中國醫藥大學附設醫院旁開張！對於糖癮強的病友，我會請他們到「酮話」找錦珊聊聊，買一些好吃卻不會大幅增加血糖的小點心回家，這些低醣點心，吃了會飽，不會產生對糖過多的渴望，在轉變飲食的過程中，減輕了不少戒糖的阻力！ 彌補低醣生酮飲食的枯燥！下一頁分享超美味低醣食譜「韭菜寶盒」一定要學起來 如今錦珊第二本書《珊珊護理師的低醣烘培》也問世了！這本書介紹大家如何以低醣的概念烘焙出蛋糕、麵包和餅乾！沒有氫化植物油（植物性奶油）、沒有精緻糖、沒有麩質，卻一樣能豐富我們的味蕾（我有試吃過）！ 這些美妙的生酮糕點彌補了低醣生酮飲食的枯燥，點綴了節慶與派對！誰說生酮飲食者沒有社交呢？有了這些低醣蛋糕，我們一樣擁有健康又彩色的人生！ 低醣食譜分享：韭菜寶盒 小時候下課後媽媽常常會先買個韭菜盒讓我充飢，所以對這個味道非常懷念。韭菜盒作法雖然繁複，但美味程度絕對值得你花時間製作。 成分檢視：無麩質、無乳製品、無精緻糖 適合飲食法：低碳/低醣、生酮、根治、低GI 血糖測試 測試人：黃家鋐 職 業：學生 年 齡：21歲 ＊ 空腹狀態與食用100g一小時後的血糖值，相差0mg/dL，此個案測試結果血糖振盪幅度小。 ＊ 此為個案血糖實測結果，數據僅供參考。 材料：總克數1075g／製作分量3個 內餡 餅皮 醬汁 油煎 ＊橄欖油 10g 作法： A 製作內餡 1 將絞肉用手甩打到有點黏性。 2 將「醬汁類」的所有材料放入絞肉中。 3 放入蔥花和韭菜，用手攪拌均勻後放入冰箱冷凍一小時。 4 在平底鍋倒入橄欖油10g，加入蛋拌炒並盛裝後，與步驟3的生絞肉攪拌均勻備用。 Tips:這裡還沒有要炒熟絞肉喔！是生絞肉先跟熟的炒蛋混合。 更多詳細做法請看下一頁！ B 製作餅皮 5 將乾燥豬皮壓碎。 6 一個鋼盆，將杏仁粉、洋車前子粉、乾燥豬皮和玫瑰鹽，用手持打蛋器攪拌均勻備用。 7 取另一個鋼盆，將蛋和常溫開水用調理棒攪拌均勻。 8 將步驟6的粉類材料和步驟7的蛋液混合，用手捏成團狀。 9 將麵糰秤重約170g並以 麵棍 平，再鋪上步驟4約120g的內餡。 10 將邊緣包起，可沾一些水增加黏性。 Tips:包餡時務必慢慢包入再修飾邊緣。 C油煎 11 在平底鍋中放入橄欖油10g，將包好的韭菜寶盒放入，加蓋小火慢煎，至表面呈金黃 色澤後翻面，一樣加蓋小火煎熟即完成。 Tips:因這個韭菜寶盒是有厚度的，需要加蓋小火慢煎，共需費時20分鐘左右喔！ 珊珊老師的小叮嚀 本文摘自《珊珊護理師的低醣烘焙：餅乾、蛋糕、麵包，45道網路人氣食譜》／郭錦珊（Cindy）／采實文化 … 延伸閱讀：

中國時報【廖德修╱台北報導】繼2013年世界棒球經典賽之後，前旅美大聯盟球星「建仔」王建民再度披上中華隊戰袍，不過這次不是擔任投手，而是搖身一變成為牛棚教練，負責安排投手群練投。7、8月間他還須親自前往美日職棒探視旅外球員，以建仔的輩分與成就，應可提升他們返國助陣的意願。11月底進行的「世界12強棒球賽」是2020東奧棒球資格賽之一，中華隊選訓會議昨於在體育署召開，會後總教練洪一中公布教練團名單，王建民首次同意加入教練團，協助中華隊爭取東奧參賽門票。王建民目前擔任富邦悍將隊客座投手教練，協助訓練二軍投手。他曾在2013年經典賽加入中華隊，並於對澳洲、日本兩戰擔任先發投手，表現優異。這次改任牛棚教練，主要任務是安排並觀察投手練投，再把狀況告訴投手教練和總教練。中華隊教練團分工如下：首席教練郭建霖（猿隊教練）、牛棚教練王建民、外野教練黃甘霖（統一獅總教練）、內野教練蔡昱祥（猿隊教練）、打擊教練曾豪駒（猿隊教練）、投手教練吳俊良（猿隊教練）。教練團明顯以猿隊為班底，洪一中說，組團時間倉促，這樣比較好溝通。球員方面，除了中職4隊好手，旅外球員也很重要。長年在美的王建民最適合到國外觀察球員的狀況，7、8月間他就會前往美日職棒，勸說旅外球員接受徵召。球員方面，洪一中說，8月31日將先挑選45位準國手、10月3日送出28名國手名單。比賽前如有受傷等理由，可從45人中替換、最多8位；旅外球員方面，也將在45人名單交出前完成徵詢。此外，前猿隊「大王」王柏融今年轉戰日本職棒，以往他是中華隊主力強棒；洪一中提早徵詢其參賽意願，王柏融也欣然同意。雖然距名單確定還有一段時間，但有了這位子弟兵的承諾，洪一中彷如吃下定心丸。

遇到這情況，恐怕讓老公嚇到心臟漏拍！一位人妻 6 日在臉書社團「我是五股人」表示，老公貼心外出幫忙買了一杯珍珠奶茶，回家後卻意外發現「偷情鐵證」， PO 照和廣大網友分享，真相曝光後讓眾人全笑翻。原 PO 在文中提到，老公晚上貼心到連鎖飲料店幫忙買珍珠奶茶，回來之後卻意外發現，杯身上疑似留下老公偷情的證據。照片中可見，飲料杯身上的標籤印有「珍珠奶茶，半糖、去冰」之外，最後一行竟還寫道「確認過眼神」。▲老公貼心外出幫忙買了一杯珍珠奶茶，回家後卻意外被抓包「偷情鐵證」，真相曝光全笑翻。（圖／翻攝自臉書「我是五股人」）原 PO 立刻逼問老公來龍去脈，老公也感到一頭霧水，趕緊解釋「店員是男生！」她不禁直呼「我好好奇到底是確認什麼眼神啦！笑死我了」，才知道原來是一場誤會，險鬧出家庭革命。貼文讓網友看完紛紛笑翻，意外釣出苦主表示，「我老公也被確認過」、「我的比較慘，『魯也可以很幸福』」；其他網友則回應「抱歉我笑不停」、「半糖去冰，怕客人反悔說做錯，所以確認過眼神了」、「彩虹旗正在飛揚」、「隨機的樣子」、「那你要小心你老公了，最近行為有沒有怪怪的」。▲有網友分享不同的標籤。（圖／翻攝自臉書「我是五股人」）更多 NOWnews 今日新聞報導 轟動表特版！越南正妹「仙氣勾魂」 童年照曝光全場驚呆 激吻遭活逮！阿翔爆偷吃謝忻 命理師驚曝「主動的是她」 漢堡王貴又吃不飽？「高CP值點餐法」曝光：直接飽兩餐

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者 溫子豪 報導為了快速拓展行動支付環境，LINE Pay開發「LINE Pay mini收款機」，5月起陸續開放商戶申請，多家連鎖店家已開始啟用收帳，6月起將進駐電影院、飯店與書店。為吸引更多商家申請，不僅提供前半年免月租費，更回饋消費者3%的LINE Points；「街口支付」則釋出爭鮮相關店家最高7%回饋，再送各品牌專屬好禮。今(2019)年初LINE Pay推出「LINE Pay mini」行動支付收款機，5月起開放商戶申辦，目前包含G2000、喫茶小舖、三元花園韓式餐廳…等商家，都已開始使用LINE Pay mini結帳。而喜樂時代影城、台北萬豪酒店、金石堂書店等品牌，也將於6月下旬加入行列，預期年底前於全台各大商圈都能透過LINE Pay mini交易。LINE Pay表示，台灣已有604萬人註冊使用LINE Pay，有超過12萬個支付據點，而「LINE Pay一卡通帳戶」電子支付用戶更達145萬位會員。用戶在LINE Pay mini特約商店交易時，由店員輸入金額，使用手機掃描機台上的QR Code或以NFC感應都能完成結帳，總共支援「LINE Pay綁定信用卡」、「LINE Pay一卡通帳戶」、「LINE Points 點數」，及「一卡通票卡」等4種交易方案。同時，LINE Pay祭出商戶端與消費端雙向優惠，商家在8月31日前申辦LINE Pay mini，就能享受前6個月免月租費好康；而消費者則能在2020年2月29日前每筆交易能獲得3% LINE Points回饋，每1點LINE Points等於現金1元，相當於商品打97折。將「LINE Pay」視為頭號敵人的「街口支付」，即日起至7月7日展開爭鮮企業專屬支付優惠，於爭鮮外帶壽司、迴轉壽司、點爭鮮與定食8餐廳用餐，以「街口支付」結帳享5%現金回饋，每筆回饋上限30元，若使用「街口帳戶」餘額或連結銀行帳戶扣款，再加送2%街口幣，滿額可獲得各品牌額外好康，例如爭鮮外帶壽司滿300元送芒果布丁、迴轉壽司滿100元送公仔煎餅。原文出處相關文章